Produkter för du naturliga (127)

Ashwagandha är ett extrakt från roten av en växt i nattskattefamiljen, känd som Withania somnifera, även kallad indisk ginseng. Det är ett välkänt och länge använt örtmedel inom indisk ayurvedisk medicin och har blivit en populär kosttillskott på grund av sina hälsofördelar. Ashwagandha har adaptogena egenskaper. Det kan hjälpa till att sänka kortisolnivåerna hos personer som är kroniskt stressade, minska stress och ångest. Det har visat sig att Ashwagandha ökar aktiviteten hos NK-celler, så kallade naturliga mördarceller, och minskar markörer för inflammation. Ashwagandha har en gynnsam effekt på hjärtat och det kardiovaskulära systemet genom att sänka kolesterol- och triglyceridnivåerna, hjälper till att upprätthålla hudens hälsa, stöder under perioder av psykisk och nervös stress, förbättrar kroppens motståndskraft mot stress samt hjälper till att upprätthålla optimal uthållighet, känsla av energi och vitalitet, samt fysisk och psykisk välbefinnande.

Trälåda med ribbor, gjord av naturligt furu. Mått 47x36x28 cm. Finns även i andra storlekar.

Söker du en hylla som inte bara är funktionell utan också estetiskt kompletterar inredningen i din butik? En hylla av plywood är det perfekta valet! Tillverkad av ett naturligt och ekologiskt material, är den inte bara hållbar utan passar också utmärkt med olika inredningar. Hyllan är designad för optimal exponering av produkter ECO. Den har breda hyllor som rymmer olika typer av livsmedel, kryddor och andra ekologiska produkter. Den genomskinliga konstruktionen av hyllan ger kunderna enkel tillgång till produkterna, samtidigt som den estetiskt framhäver dem. Hyllan finns i en betsad eller tryckt version. Den betsade plywooden ger rummet en varm och naturlig karaktär, medan den tryckta kan utgöra ett effektfullt dekorativt inslag. Dessutom erbjuder vi möjligheten att tillverka hyllan på beställning, anpassa dess storlek och utseende efter dina individuella behov. Du kan välja höjd, bredd och till och med form på hyllan. Mått: 600x400x1900 mm Material: Målad plywood, tryckt, betsad Användningsområde: Butiker, mässor, grossister, lager

Varje Björn vill ha sitt eget hörn. Det räcker med en liten filt och lite fantasi för att en enkel konstruktion ska förvandlas till ett drömhus för vårt barn. Kanske kommer även barndomsminnen tillbaka till oss... De rundade kanterna och madrassen som ligger på en låg höjd garanterar säker användning. Finns i 10 färger.

En serie helt ekologiska pappersstrimlor i olika bredder, tjocklekar och doftlinjer kommer att möta alla dina behov för produkt skydd och presentation. Perfekta ekologiska pappersspån, som främst har en dekorativ funktion - de framhäver och exponera produkten, men skyddar också produkten i en låda mot skador och skadliga effekter av stötar. För närvarande har vi introducerat en ny serie fina, som är dammfria pappersspån med perfekt jämnhet och struktur. Långa remsor som har ett fint utseende möjliggör precis och snabb konfektionering. De anpassar sig till produktens form och ger ännu bättre skydd under transporten av produkterna. De är perfekta för kosmetik, keramik, hantverksprodukter, mode, livsmedel och alkoholindustrierna. Vi erbjuder ett brett utbud av färger och bredder. Dessa ekologiska fyllmedel kan enkelt eliminera plastförpackningselement. Strimlat papper möjliggör att bygga upp en miljövänlig profil för alla varumärken och minska avfall.

Regranulat som produceras av efterproduktionsavfall och/eller film som kommer från selektiv insamling (efterkonsumerande avfall LDPE/LLDPE).

Matcha är ett exceptionellt exklusivt, högkvalitativt grönt te som enbart erhålls från Tencha-blad. Det används i teceremonin - chanoyu. Det kallas för gröna teers drottning. Hur skiljer det sig från vanligt grönt te? Det är sötare och ljusare än det. Allt detta beror på att buskarna som är avsedda för produktionen av Matcha-te skyddas från solen med speciella mattor innan skörd. Detta resulterar i en ökad produktion av aminosyror som bidrar till den djupare och unika smaken av Matcha-te. Skuggningen gör att mer klorofyll produceras i bladen, vilket över tid omvandlas till katekin. Bladen skördas sedan, torkas och mals till ett pulver. Vad innehåller matcha-te? - en förening som kallas EGCG (epigallocatechingallat), som positivt påverkar förbättringen av ämnesomsättningen; - mycket antioxidanter; - det kännetecknas av ett högt innehåll av L-teanin, som lindrar symtom på stress och ångest; - källa till klorofyll

Ekologiska dadlar är ett mycket hälsosamt kostval. De kommer från kontrollerade odlingar och är av högsta kvalitet. De utgör en bra källa till kostfiber, näringsämnen och antioxidanter. De innehåller vitaminer: B-gruppen, A, K och många mineraler. De är en av de högst rankade källorna till kalium. Näringsämnena i dadlar är kopplade till många hälsofördelar. Polyfenoler, föreningar som finns i dadlar, har antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper. De skyddar cellerna mot oxidativ stress, vilket hjälper till att förebygga många sjukdomar och infektioner. Dadlar tillhandahåller kalium, en nödvändig elektrolyt för det kardiovaskulära systemet. Kalium har en välkänd effekt på att sänka högt blodtryck. Dadlar har låg natriumhalt och ger fiber. Alla tre av dessa faktorer talar för att äta dadlar för hjärtats hälsa. Dadlar är också rika på mineraler som kalcium, koppar och magnesium.

Dattlar är en bra källa till kolhydrater, kostfiber, näringsämnen och antioxidanter. De innehåller vitaminer: B, A, K och många mineraler. De är en av de högst rankade källorna till kalium. Polyfenoler, föreningar som finns i dattlar, har antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper. De skyddar celler från oxidativ stress, vilket hjälper till att förebygga många sjukdomar och infektioner. Dattlar ger kalium, en viktig elektrolyt för det kardiovaskulära systemet. Kalium har en välkänd effekt på att sänka högt blodtryck. Dattlar är låga i natrium och ger fiber. Dattelfrukter är också rika på mineraler som kalcium, koppar och magnesium. Dessutom innehåller de mangan och järn. Kalcium är ett viktigt mineral, en nödvändig komponent i ben och tänder, och krävs av kroppen för muskelkontraktion, blodkoagulering och nervimpulsledning. Inom traditionell naturläkekonst i vissa arabiska länder har de rekommenderats för förkylningar, astma, feber och magont.

Vinställ “X”. Dimensioner: 48 x 48 x 23 cm Produktkod: 4100 – naturlig

Chocorella är en överraskande kombination av kikärtor, dadlar och kakao, vilket ger en läcker påläggskräm för smörgåsar. En utmärkt ersättning för ohälsosamma, populära chokladkrämer.&nbsp;<strong>Ingredienser:</strong> kokta kikärtor 49%, dadlar 19%, vatten, rapsolja, jordnötter 4,4%, avfettat kakaopulver 0,5%, himalayasalt&nbsp;<strong>Näringsvärden per 100g</strong> Energi 955kJ/290kcal Fett 11,3g varav mättade fettsyror 1,3g Kolhydrater 22,9g varav sockerarter 13,3g Protein 5,8g Fiber 5,6g Salt 1,1g&nbsp;<strong>Användning</strong> Chocorella passar bra som pålägg på bröd, samt som tillsats i bakverk och olika typer av desserter. Pastan kan tillsättas i pannkakor och våfflor. En hälsosam alternativ till populära chokladkrämer.&nbsp;<strong>Observera</strong> Förvara vid en temperatur upp till 20°C. Efter öppning, förvara i kylskåp och konsumera inom 48 timmar.

Orkidé är en gammal sort av vete, uppskattad för sina hälsofördelar. Under en lång tid var den bortglömd, men nu upptäckts den på nytt. Orkidé var redan känd under antiken. Den var en måltid för gladiatorer och deltagare i spelen. Den gav styrka, fysisk förmåga och, enligt vissa, till och med intelligens. Kornet av orkidé anses vara mycket hälsosamt. Det stärker immunförsvaret, avlägsnar gifter och stödjer blodflödet. Det hjälper vid inflammationer och allergier. Det har en värmande effekt och förbättrar nervsystemets funktion. &nbsp;<strong>Användning</strong> Idag återvänder orkidémjöl till våra kök. Det används nu för att baka bröd, kakor, småkakor, göra hemgjord pasta, deg till piroger eller deg till pannkakor.

Kokosflingor får man från köttet av kokosnöten, som först torkas och sedan rivs till små flingor. Köttet är rikt på näringsämnen som vitaminer: C, E, K samt B-vitaminer, mineraler: zink, fosfor, magnesium, natrium, kalium, kalcium och järn. Kokos och dess derivat (flingor, kokoschips, kokosolja) innehåller mättade fettsyror. Mättade fettsyror av animaliskt ursprung bör begränsas i den dagliga kosten, men de som kommer från kokos är uppbyggda av betydligt mindre molekyler och omvandlas direkt till energi utan att lagras i kroppen som fett. Kokosflingor innehåller enorma mängder fiber, vilket är nödvändigt för en korrekt funktion av matsmältningssystemet. Där finns också små mängder protein och elektrolyter som hjälper till att upprätthålla kroppens syra-basbalans.<strong>Innehåll:</strong> kokosflingor&nbsp;<strong>Näringsvärde per 100g</strong> Energivärde 2695kJ/655k

Mandelflarn, precis som hela mandlar, är rika på näringsämnen. De innehåller vitaminer, mineraler, protein och fiber, vilket ger dem hälsofrämjande egenskaper. De har ett högt innehåll av hälsosamma omättade fetter. Omättade fetter är en nödvändig del av en hälsosam kost. Det anses att regelbundet intag av dem kan sänka den totala kolesterolnivån. Mandlar är rika på vitamin E, en känd antioxidant, ett ämne som stoppar oxidationsprocesser, vilket i sin tur öppnar blodkärlen och motverkar hjärtsjukdomar samt bromsar cellernas åldrande. Det anses att mandlar bidrar till att upprätthålla friska ben genom att de innehåller: kalcium, magnesium, mangan, koppar, vitamin K, protein och zink. Dessutom innehåller mandlar: B-vitaminer, fiber och fosfor.&nbsp;<strong>Innehåll:</strong> mandlar&nbsp;<strong>Näringsvärde per 100g</strong> Energi 2489kJ/602kcal - 30% RDI* Fett 50,6g - 72% varav mättade fettsyror 3,9g - 20% Kolhydrater 9,5g - 4% varav sockerarter 5g - 6% Bi

Komosar, även känd som quinoa eller peruansk ris, är en så kallad pseudogröda, vilket innebär att det är en växt som producerar stärkelsehaltiga frön, men som i själva verket inte är ett sädesslag. Den härstammar från Sydamerika, där den har värderats för sina näringsmässiga egenskaper i århundraden. Den kallas där "Inkaernas heliga gröda". Quinoa är en källa till fullvärdigt protein, hälsosamma fettsyror, många vitaminer och mineraler. Den innehåller också saponiner, som kan ha anti-allergiska, anti-inflammatoriska, anti-svamp, anti-virala och immunstimulerande egenskaper. Fröet har antioxidativa egenskaper på grund av sin exceptionellt höga mängd flavonoider. Komosar innehåller inget gluten och är lättsmält. Röd quinoa har en mer uttalad smak och arom än vit quinoa. Den har en lätt krispig skal och passar utmärkt i sallader. Den kan rostas, vilket ger en nötaktig smak och kan användas i desserter.

Hasselnötter, precis som andra nötter, har många näringsmässiga egenskaper. De innehåller vitamin E, som kallas "ungdomens och fertilitetens vitamin". De innehåller också stora mängder B-vitaminer, kalium samt kalcium och fosfor. Tack vare detta hjälper de till att sänka blodtrycket, stärker ben och tänder och hjälper i kampen mot överflödiga kilon. Hasselnötter innehåller stora mängder kalium, som reglerar blodtrycket - cirka 680 mg per 100 g. De innehåller också stora mängder fiber och omättade fettsyror, som sänker nivån av "dåligt" kolesterol och höjer nivån av "gott". Därför inkluderas hasselnötter i dieter som syftar till att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar. <strong>Innehåll:</strong> skalade hasselnötter <strong>Näringsvärde per 100g</strong> Energiinnehåll 2742kJ/665kcal - 33% RDI* Fett 63g - 90% varav mättade fettsyror 4,5g - 22% Kolhydrater 6g - 2% varav sockerarter 4g - 16% Fiber 8,9g Protein 14g - 28% Salt 0g - 0% *Referensvärde för intag

Amarantus, även kallad svinmålla, är en av de äldsta växterna som människan har börjat odla. Dess hälsofördelar uppskattades av azteker, inka och maya. Idag tillhör den kategorin livsmedel som kallas "superfoods". Amarantus, precis som quinoa, är en så kallad pseudokorn. Den innehåller stora mängder järn, är glutenfri och är en källa till fiber och lättabsorberat protein som innehåller en komplett uppsättning av essentiella aminosyror. Fröet innehåller omättade fettsyror, vilket minskar risken för åderförkalkning och andra sjukdomar i cirkulationssystemet. Det innehåller också B-vitaminer, vitamin A, C och E, samt mineraler: nämnt järn, kalcium samt magnesium, fosfor och kalium. Amarantus innehåller skvalen - ett ämne med superkrafter. Skvalen är en organisk förening, en naturlig komponent av lipider i kroppen. Det skyddar mot påverkan av yttre faktorer och underlättar borttagning av gifter som produceras till följd av mänsklig industriell verksamhet.

Komosar, även känd som quinoa eller peruanskt ris, är en så kallad pseudogröda, vilket innebär att det är en växt som producerar stärkelsehaltiga frön, men som i själva verket inte är ett sädesslag. Den härstammar från Sydamerika där den har uppskattats för sina näringsvärden i århundraden. Den kallas där "Inkaernas heliga gröda". Quinoa är en källa till fullvärdigt protein, hälsosamma fettsyror, många vitaminer och mineraler. Den innehåller också saponiner, vilket gör att den kan ha anti-allergiska, anti-inflammatoriska, anti-svamp, anti-virala och immunstimulerande egenskaper. Fröet har antioxidativa egenskaper på grund av sin exceptionellt höga mängd flavonoider. Komosar innehåller inget gluten och är lättsmält.&nbsp;<strong>Ingredienser:</strong> vit komosar&nbsp;<strong>Näringsvärden per 100g</strong> Energi 1489kJ/353kcal - 18% RDI* Fett 6,1g - 9% varav mättade fettsyror 0,7g - 3% Kolhydrater 57g - 22% varav sockerarter 0g - 0% Protein 14g - 28% Salt 0,01g &lt;1%*RDI - Referensintag

Grönt kaffe är obrostat kakaobönor, från vilka även traditionellt rostat kaffe framställs. Det har en mild ljusgrön färg. Detta beror på att det efter skörd inte genomgår rostningsprocessen. Förutom den stimulerande koffeinen innehåller det också klorogensyra, som tillskrivs egenskaper som påskyndar fettförbränning. Grönt kaffe är också en rik källa till värdefulla polyfenoler, salicylsyra samt många vitaminer och mineraler. I dess sammansättning hittar vi bland annat folsyra, vitamin B1, B2, B12 samt kalcium, kalium, natrium, magnesium, järn, fosfor och zink. <strong>Innehåll:</strong> malda gröna kaffebönor <strong>Näringsvärden per 100g</strong> Energi 1588kJ/381kcal - 19% RDI* Fett 13g - 19% varav mättade fettsyror 0,8g - 4% Kolhydrater 40g - 15% varav sockerarter 0g - 0% Protein 11g - 22% Fiber 30g Salt 0g - 0% *RDI - Referensintag <strong>Användning</strong> Genom att brygga grönt kaffe

Modulärt vinställ “X” i monteringsversion Dimension: 48 x 48 x 23 cm Produktkod: 4110B - brun

Med hänsyn till våra kunders behov, inklusive de yngsta älskarna av söta pålägg, har Vivio i samarbete med den populära fitnessinfluencern Anka Dziedzic utvecklat en perfekt formel för en kokosnötsbaserad kräm. Krämen är inte bara god, utan framför allt innehåller den ZERO tillsatt raffinerat socker. Ingredienserna i krämen är av högsta kvalitet, och att inkludera dem i en balanserad kost och aktiv livsstil bidrar till att förbättra vårt dagliga välbefinnande. I ingredienslistan för kokoskrämen Coco SpreAD ingår bland annat mousse, olja och kokosflingor, vilket ger en distinkt kokossmak samt näringsrika shea- och mjölkprodukter. Vitt socker har istället ersatts med maltitol, som kännetecknas av både lägre kaloriinnehåll och ett lägre glykemiskt index. Det som särskiljer kokoskrämen Coco SpreAD från andra pålägg är inte bara dess exceptionellt näringsrika sammansättning, utan framför allt den höga kvaliteten på ingredienserna.

De tillverkas av malda speltkorn, som i den polska matlagningen har varit kända och använda i många år. Under en lång tid var de bortglömda, men nu gör de comeback. Speltflingor äts efter att de kokats eller råa. De tillsätts till mjölk, yoghurt och frukter.

Dadel är ett mycket hälsosamt kostval. De är en bra källa till kostfiber, näringsämnen och antioxidanter. De innehåller vitaminer: B-gruppen, A, K och många mineraler. De är en av de högst rankade källorna till kalium. Näringsämnena i dadlar är kopplade till många hälsofördelar. Polyfenoler, föreningar som finns i dadlar, har antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper. De skyddar cellerna mot oxidativ stress, vilket hjälper till att förebygga många sjukdomar och infektioner. Dadlar tillhandahåller kalium, en nödvändig elektrolyt för det kardiovaskulära systemet. Kalium har en välkänd effekt på att sänka högt blodtryck. Dadlar har lågt natriuminnehåll och ger fiber. Alla tre av dessa faktorer talar för att äta dadlar för hjärtats hälsa. Dadelns frukter är också rika på mineraler som kalcium, koppar och magnesium. Dessutom innehåller de mangan och järn.

Vetemjöl typ 750 kommer från ekologiska gårdar i Bieszczady-regionen. Det är en av de mest populära typerna av mjöl, som erhålls från malda vetekorn. Vetemjölet, tack vare sitt proteininnehåll (gluten), ger bakverken elasticitet och gör att de smular mindre. <strong>Innehåll:</strong> vete <strong>Näringsvärde per 100g</strong> Energivärde 1450kJ/342kcal - 17% RDI* Fett 1,8g - 2,6% varav mättade fettsyror 0,7g - 3,5% Kolhydrater 68g - 26% varav sockerarter 0,5g - 0,6% Fiber 2,9g Protein 12g - 24% Salt 0,01g - 0,2% *Referensvärde för näringsintag <strong>Användning</strong> Vetemjöl typ 750 är utmärkt för att baka bröd samt alla salta och söta bakverk. Perfekt för pannkakor, våfflor eller som förtjockningsmedel i soppor och såser. <strong>Observera</strong> Förvara på en torr och sval plats i en tätt försluten förpackning.

BIO kokosolja är en olja av högsta kvalitet, kallpressad och ofiltrerad. Den kommer från ekologiska odlingar. Den erhålls genom att pressa köttet från kokosnötens frukt. Den har en fast konsistens och vit färg vid temperaturer upp till cirka 26°C. Under 26°C får den en halvflytande konsistens. Den är motståndskraftig mot höga temperaturer, vilket gör den idealisk för stekning. 93% av oljans sammansättning består av mättade fettsyror (laurinsyra, myristinsyra, palmitinsyra, stearinsyra, kaprylsyra, kaprinsyra). Till skillnad från animaliska fetter är detta mättade fetter med medellång kedjelängd, som omvandlas av kroppen direkt till energi, istället för att lagras som fettreserver eller avlagringar. De återstående 7% består av omättade fettsyror (oleinsyra Omega-9 och linolsyra Omega-6). Det är just dessa komponenter som gör oljan så värdefull. Laurinsyra, som är den huvudsakliga komponenten i oljan (50%), har antibakteriella, antivirala och antifungala egenskaper.

Gröt är ett utmärkt alternativ till pasta, potatis eller ris. Proteinet i bovete innehåller naturligt ingen gluten, men har ändå klibbig egenskap. Detta gör att det ofta används som en ingrediens i glutenfritt bröd. Bovetegröt tillverkas av vanlig bovete och är inte rostad, vilket gör den mildare i smaken än rostad bovetegröt. Rå bovetegröt kan malas i en kvarn och det resulterande mjölet kan användas för glutenfria bakverk, pannkakor och blinier. I gröten hittar vi en hel del protein som smälts på liknande sätt som proteiner från baljväxter, samt fiber. Gröt är rik på magnesium, mer än mörk choklad. Gröt innehåller essentiella aminosyror: lysin som förbättrar kalciumupptaget och stärker immunförsvaret samt tryptofan som är nödvändig för produktionen av serotonin. Bovetegröt innehåller en stor mängd kalium, B-vitaminer - B1, B2, B6, PP, vitamin E samt järn, zink, kisel och kalcium.

Kikärtor, även kända som "cieciorka" eller "groch włoski", tillhör gruppen baljväxter och har många hälsofördelar. De är en utmärkt källa till protein och essentiella aminosyror, vilket gör att de kan ersätta kött. Kikärtor är en källa till komplexa kolhydrater och fiber. De ger kroppen en mängd olika vitaminer och mineraler, inklusive betydande mängder fosfor, vitamin B9, järn, zink, magnesium och kalium. De innehåller också omättade fettsyror. Kikärtor är låga i kalorier och har ett lågt glykemiskt index, och den fiber som finns i dem hjälper till att sänka nivåerna av triglycerider och "dåligt" kolesterol. De är en utmärkt ingrediens i många rätter, soppor, vegetariska pålägg och patéer, och rostade är de en utmärkt snacks. Vad som är mycket intressant är att aquafaba, vattnet från kokta kikärtor (vattnet från konserverade kikärtor har samma egenskaper), är naturligt rikt på protein och saponiner, och kan vispas upp precis som äggvitor. På så sätt används det för att förbereda många rätter, inklusive mousser och veganska maränger.

Tillverkad av naturlig plywood, är denna hylla inte bara vacker utan också miljövänlig. Det råa träet passar perfekt in i den minimalistiska designen av ekologiska kosmetika, vilket framhäver deras naturliga karaktär. Utskurna mönster på sidorna tillför lätthet och charm. Det kan vara subtila geometriska mönster eller blommönster. Hyllan har fem hyllor där du kan visa dina kosmetikaprodukter i olika storlekar och former. Den unika designen av hyllan kommer definitivt att dra kundernas uppmärksamhet och väcka deras intresse för dina produkter. Det är ett utmärkt sätt att sticka ut från konkurrensen och betona den ekologiska karaktären av ditt varumärke. Skärmen kan också tryckas eller oljas för att få ett ännu mer naturligt utseende. Du kan också beställa den graverad med ditt företags logotyp eller med personliga inskriptioner. material: Naturlig plywood, Ändamål: Butiker, apotek, mässor Ytbehandling: Oljning, tryck, gravyr, färgning

Ksylitol är en alltmer populär sötningsmedel som ger rätter sötma utan att öka deras kaloriinnehåll nämnvärt. Det rekommenderas för diabetiker och personer som följer en lågkaloridiet. En av dess fördelar är att det höjer blodsockret mycket långsamt. Dess metabolism sker nästan utan insulins deltagande. Det utvinns från barken av finsk björk. Ksylitol ger oss 2,4 kcal per 1 g, medan 1 g socker innehåller 4 kcal. Den glykemiska indexet för ksylitol är endast 8, medan socker har ett index på hela 70. Det hjälper inte bara till att sänka kalorierna i kosten, utan påverkar också tänderna positivt - det hämmar verkan av kariesframkallande bakterier och stärker emaljen. Det produceras ursprungligen från björkbark och kallas därför ofta björksocker, men nu utvinns det allt oftare från majs. Det förekommer också naturligt i vissa frukter och svampar. Egentligen är det inte socker, trots att det allmänt kallas så, utan precis som många sötningsmedel är det en sockeralkohol.

Gröt är ett utmärkt alternativ till pasta, potatis eller ris. Proteinet i bovete innehåller naturligt ingen gluten, men har ändå klibbig egenskap. Detta gör att det ofta används som tillsats i glutenfritt bröd. Bovetegröt tillverkas av vanlig bovete, och den rostade varianten genomgår en rostningsprocess. Detta görs främst för att ge den en ny, intressant arom. Rå bovetegröt kan malas i en kvarn och det resulterande mjölet kan användas för glutenfria bakverk, pannkakor och blinier. Rostat och orostat bovete har jämförbara mängder näringsämnen, där den rostade varianten har något mindre på grund av rostningsprocessen. I gröten hittar vi en hel del protein, som smälts på liknande sätt som proteiner från baljväxter, samt fiber. Den innehåller essentiella aminosyror: lysin som förbättrar kalciumupptaget och stärker immunförsvaret samt tryptofan som är nödvändig för produktionen av serotonin.